NATURÆ GIN - HERBARIUM - Gin distillé

Naturæ Gin Herbarium est un Distilled Gin artisanal italien au profil frais, herbacé et balsamique. Produit en Italie, il naît de la rencontre de six plantes aromatiques qui mettent en valeur les parties vertes et aromatiques des plantes : genévrier, laurier, menthe, citronnelle, feuilles d’olivier et citron kaffir.

Herbarium représente l’interprétation la plus verte et botanique de la gamme Naturæ Gin, pensée pour ceux qui recherchent un gin au caractère frais, végétal et contemporain.

Caractéristiques d’Herbarium

• Type : Distilled Gin
• Origine : Italie
• Format : 70 cl
• Teneur en alcool : 43 % vol.
• Production : artisanale en Italie
• Profil aromatique : herbacé, frais, balsamique et agrumé
• Plantes aromatiques : 6

Les 6 plantes aromatiques d’Herbarium

La recette d’Herbarium associe six plantes aromatiques sélectionnées pour créer un profil aromatique vert, frais et reconnaissable :

• Genévrier
• Laurier
• Menthe
• Citronnelle
• Feuilles d’olivier
• Citron kaffir

Profil aromatique et goût

Le caractère d’Herbarium naît de l’équilibre entre les notes résineuses du genévrier, la composante verte et aromatique du laurier, de la menthe et des feuilles d’olivier et la fraîcheur agrumée de la citronnelle et du citron kaffir.

Le résultat est un gin frais et botanique, avec une composante herbacée bien reconnaissable et une finale balsamique et agrumée.

Pourquoi Herbarium est-il un Distilled Gin

Herbarium appartient à la catégorie des Distilled Gin. Cette caractéristique le distingue de Fructetum, qui appartient quant à lui à la catégorie des London Dry Gin.

Les deux références représentent deux interprétations complémentaires de la gamme Naturæ Gin : Fructetum privilégie un profil agrumé, fruité et épicé, tandis qu’Herbarium développe davantage les composantes vertes, herbacées et balsamiques.

Pour approfondir les différences entre les deux catégories, vous pouvez lire notre guide London Dry Gin ou Distilled Gin : quelle est la différence ?.

Comment boire Herbarium

Herbarium peut être dégusté pur ou utilisé en mélange. Son profil herbacé et balsamique le rend particulièrement intéressant dans les Gin Tonic et les cocktails où l’on souhaite mettre en valeur la composante botanique du distillat.

Pour préparer un Gin Tonic équilibré, versez 50 ml d’Herbarium dans un verre rempli de glaçons, ajoutez 100 à 150 ml d’eau tonique froide et complétez avec un garnish essentiel. Partez d’un ratio gin-tonique de 1:2 et adaptez-le au profil aromatique du distillat et à vos goûts.

Recherche botanique, production et durabilité

Herbarium naît de la recherche sur les composantes aromatiques des plantes et de la volonté de créer un gin dans lequel les feuilles et les herbes jouent un rôle central.

Le laurier, la menthe et les feuilles d’olivier constituent le caractère vert de la recette, tandis que la citronnelle et le citron kaffir apportent fraîcheur et notes agrumées. Le genévrier maintient le lien avec la structure classique du gin.

• Base alcoolique certifiée biologique
• Bouteille fabriquée en verre PCR 100 % recyclé
• Emballage sans plastique
• Production artisanale en Italie

Ces choix s’inscrivent dans l’approche Naturæ Spirits : valoriser la recherche botanique, la qualité de production et le design en réduisant, dans la mesure du possible, l’utilisation de matériaux vierges et de plastique dans l’emballage.

Herbarium en bref

Herbarium est le Distilled Gin de Naturæ Spirits pensé pour ceux qui recherchent un gin italien frais, herbacé et balsamique, avec des notes de laurier, de menthe, de feuilles d’olivier, de citronnelle et de citron kaffir.

Si vous préférez un profil plus agrumé, fruité et épicé, découvrez Naturæ Gin Fructetum, ou visitez la collection Naturæ Gin pour comparer les deux interprétations.

Questions fréquentes sur Herbarium